#90_Аургазинскомурайону
Главные по меду. Лучший пчеловод живет в Аургазинском районе.
Некоторые пасечники и не подозревают, что пчелы способны узнавать человека в лицо, но напрочь не различают красный цвет. Однако тем, кто участвовал в республиканском конкурсе пчеловодов, такие факты известны точно. Досконально не изучив особенности этого насекомого, выходить на соревнование смысла нет: провалишь экзамен по теории – безупречная «практика» уже не спасет, лидером все равно не будешь. Даже маститых пчеловодов теория нередко ставила в тупик, а кое-какие вопросы оказались и вовсе не по зубам.
Почему мед звенит? Например, все пасечники в курсе, что кавказские пчелы работать не любят. Предпочитают воровать мед из других ульев. Или, что по сравнению с другими породами карпатские более миролюбивы и жалятся реже. А вот что итальянские дают больше всех воска, многие и не подозревали. Впрочем, это объяснимо. Воск-продукт побочный и специально ради него никто пчел держать не будет. А вот «башкирку» отличает похвальное трудолюбие, она не ленится перерабатывать мед дважды. Оттого-то он полезнее, гуще и сытнее, что подтверждает и лабораторный анализ. Качество меда определяют по диастазному числу, проще говоря, по количеству полезных ферментов, вырабатываемой пчелой. Незрелый мед сильно отличается от созревшего. Когда разливаешь зрелый мед в сухую банку, он звенит, как мелкие колокольчики. Или , может, это банка позванивает, но в любом случае звук характерный. Ни с чем не спутаешь. Аургазинец Семен Иванов презентовал технологию, по которой пчелы работают, не образуя новых роев. Вообще-то появление новых семей – это естественный процесс, но для пасечника не всегда приемлемый. У нас в республике популярны среднерусские пчелы, а они ройливые. Проще говоря, в пчелиной семье всегда есть матка, или, как ее еще называют, царица. Все остальные пчелы – это ее подданные. Но как только появляется вторая царица, в семье происходит «раскол». Часть пчел уходит с новой маткой, и живет в единстве, пока не выросла еще одна. Тогда картина повторяется. Часть «подданных» уходит с новой царицей и опять образует свою семью. Интересно, что маток пчелы выращивают сами. Для этого они держат личинку на «усиленном питании» и кормят по «особой технологии». Некоторые породы растят цариц не столь интенсивно, но среднерусским этот процесс нравится. Их семьи делятся часто. Но если роев много, а медоносная площадь не очень велика, пчелы начнут улетать туда, где просторнее. В этом случае многие семьи хозяин теряет навсегда. Технология Семена Иванова как раз и направлена на то, чтобы держать пчел в «узде» и быстрого роения не допускать. Он стал победителем шестнадцатого Республиканского конкурса пчеловодов, проходивший в Гафурийском районе 2014 году, показал лучшие теоретические и практические знания среди 55 конкурсантов из 47 районов Башкортостана.
Иванов Семен Давыдович родился 1 июля 1955 года. После окончания Бишкаинской средней школы поступил в Башкирский сельскохозяйственный институт. Работал главным зоотехником, потом пчеловодом колхоза «Искра». За заслуги в области сельского хозяйства присвоено почетное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Республики Башкортостан» в 1996 году. За высокое профессиональное мастерство и активное участие на третьем и на четвертом конкурсе пчеловодов Республики Башкортостан награжден в 2000 и 2001 годах Почетными грамотами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан.